Menüplaner

Hier können Sie sich Ihr Menü unverbindlich zusammenstellen. Klicken Sie einfach die gewünschten Speisen an. Wenn Sie dann das Kontaktformular ausfüllen und an uns absenden, setzen wir uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung, um alle Details zu besprechen.

Bitte beachten Sie, dass wir an Sonntagen keinen Partyservice anbieten. An Sonntagen bieten wir nur unsere Grillbuffets an. Ein warmes Buffet aus der Küche ist leider nicht möglich

Suppen

Toppings und Einlagen

Deftige Suppen

Vorspeisenplatte

Anti-Pasti-Platte gemischt (vegetarisch)

Spanische Tapasplatte

Orientalische Vorspeisenplatte

Anti-Pasti-Platte gemischt (vegetarisch):
Zucchini, Aubergine
Paprika, Möhre
Tomate, Champignons und Fenchel
Tomate mit Mozzarella
Pimientos mit Meersalz
in Kräuteröl marinierte Oliven
marienierter Hirtenkäse
Verschiedene Brotsorten mit Aioli und Tomatenbutter

Spanische Tapasplatte:
Seranoschinken
Manchegokäse
Chorizo
Datteln im Speckmantel
Pimientos (gegrillte Paprika)
marinierte Oliven

Orientalische Vorspeisenplatte:
Hummus
Aubergine in Tomatensugo
Taboulé
Baba Ghanoush
Marinierte Oliven
Dattel-Currycreme

Geflügelgerichte

Putenbrust mit Orangensoße

Hähnchenfilet an Currysoße mit Früchten

Hähnchenfilet an Basilikumsahnesoße mit Tomaten und Käse überbacken

Hähnchenbrust mit Spinat und Ricotta gefüllt

gebackene Putenoberkeule an Pfeffersoße

Hähnchenbrust auf Ratatouille-Gemüse

Saltimbocca an Gorgonzolasoße

Hähnchenschnitzel im Knuspermantel

Fischgerichte

Lachsfilet auf Spinat an Weißweinsoße

Zanderfilet auf Juliennegemüse an Weißweinsoße

Lachs- und Zanderfilet auf Juliennegemüse an Scampisoße

sonstige Fleischgerichte

Medaillons von Rehrücken

Lamkotelett (ab 80 Personen)

Nudelgerichte

Tortellini mit Schinkensahnesoße

Tortellini an Steinpilzrahmsoße

Bandnudeln an Lachsrahmsoße

Bandnudeln mit Gambarettinirahmsoße

Lasagne mit Fleisch gefüllt

Lasagne mit Lachs und Spinat

Nudeln mit Bolognese

Rigatoni mit Rucola-Pesto

Spaghetti aus dem Parmesanlaib (ab 80 Personen)

Der Mitternachtssnack

Verschiedenen Käsevariationen mit Weintrauben, gemischte Hausmacher-Wurstplatte, Mettigel, Pfefferbeißer, Brotkorb mit Butter

Wissmanns Currywurst

Pulled-Pork-Brötchen mit Coleslaw und BBQ Soße

Flammkuchen, 2 verschiedene Sorten (ab 80 Personen)

Strammer Max (ab 80 Personen)

Smashburger (ab 80 Personen)

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